Nachrichten für das Gastgewerbe
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Kompendium der Markenhotellerie in Deutschland 2008 erschienen
07.09.2008 Berlin/Bonn, Detaillierte und strukturierte Informationen über die Hotelgesellschaften in Deutschland bietet das Kompendium der Markenhotellerie, das jetzt in der aktualisierten Version für 2008 erschienen ist. Die Zusammenstellung, die in dieser Form seit 1999 vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) und Hotelverband Deutschland (IHA) einmal jährlich herausgegeben wird, ist eine unverzichtbare Informationsquelle für alle an der Branche Interessierten. Weiter lesen...
Gastrokonzepte die für Raucher und Nichtraucher passen
28.02.2007 ALCO: Frischluft für Raucher im Gastraum Wintergarten --- Raucherpavillons- und Wintergärten als gut durchlüftete Räume mit Licht und Pflanzen werden auch von Nichtrauchern gerne frequentiert Tabakrauch ist extrem gesundheitsschädigend, daran führt kein Weg vorbei. Passivrauchen ist sogar noch schädlicher, da der sogenannte Nebenstromrauch, der einer brennenden Zigarette zwischen zwei Zügen entweicht, aufgrund der niedrigeren Verbrennungstemperatur noch giftiger ist. Nichtraucher müssen geschützt werden, das ist auch die Präferenz der Gesundheitsministerin Andrea Kdolsky, die aber einen Weg der gemeinsamen Lösung des Konflikts bevorzugt. Weiter lesen...
Schlechte Luft in Gasträumen
04.11.2006 Tabakrauch, fetthaltige und stark riechende Speisen, Körpergerüche/Parfums belasten die Luft in Gaststätten. Weiter lesen...
Roboter verkostet Weine-Elektronischer Sommelier analysiert
04.09.2006 Roboter verkostet Weine Weiter lesen...
Urlaubsbuchungsportal für Schleswig-Holstein online
10.03.2006 Urlaubsbuchungsportal für Schleswig-Holstein online Weiter lesen...
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